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聯合國糧食暨農業組織(FAO)今天(9日)指出，由於戰爭與乾旱，敘利亞今年的小麥產量創下30年來最低，減少了大約30%。糧農組織指出，敘利亞2018年的小麥產量120萬噸，創下1989年以來最低；而在敘利亞危機爆發前，平均年產量高達410萬噸。這讓敘利亞政府備感壓力，因為扁麵包是敘利亞人民的主食。儘管敘利亞安全情勢改善，農民有更多土地可以耕種，但是今年的小麥產量卻遽減。經過7年多來的戰爭，以及小麥產區遭逢乾旱，基礎設施受損嚴重。根據估計，敘利亞政府的「榖物加工與貿易總局(Hoboob)」，在全部小麥收成中，只採購了25萬噸。以往在豐收年，敘利亞曾經生產400萬噸小麥，其中150萬噸還可以外銷。現在產量下滑令總統巴夏爾(Bashar al-Assad)的政府承受與日俱增的進口糧食壓力。敘利亞國內貿易部長6月間向法新社表示，敘利亞今年計畫進口大約150萬噸、以俄國生產為主的小麥。在伊斯蘭國(Islamic State)興起，佔領敘利亞大半土地之後，敘利亞北部的農業心臟地帶，大部分被伊斯蘭國組織(Islamic State)控制。自從2017年以來，伊斯蘭已經逐漸被逐退，不過，戰爭造成的破壞，仍然是一大障礙。因為生產成本上揚，品質降低，加上基礎設施遭到損壞甚至摧毀。